
25 receitas doces
Sobremesas sem leite, sem ovo e sem glúten — para o seu filho e para você, que também está em dieta de exclusão.
Nutricionista clínica · CRN-9 22006
Sou a Juliana Maia. Descobri a APLV do meu filho aos 12 dias de vida e saí do consultório com uma folha cheia de nomes e nenhuma ideia do que fazer. Hoje ajudo mães e cuidadores a estabilizar os sintomas com um caminho claro — de mãe alérgico para mãe alérgico.
7.000+ famílias atendidas no Brasil e no exterior,
com os sintomas estabilizados.
A folha da gaveta
“Abriu uma gaveta e me entregou uma folha com vários nomes. Falou que eu tinha que ler todos os rótulos.”
Juliana, sobre a consulta em que descobriu a APLV do João Artur.
Foi assim que começou. Uma folha, um supermercado inteiro pela frente e a sensação de que qualquer descuido machucava o meu filho. Refiz essa folha do jeito que eu queria ter recebido: com o que é leite, o que só parece, e o porquê de cada um.
A regra de ouro: todo rótulo brasileiro é obrigado a trazer, logo abaixo dos ingredientes, a frase “ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE”. Comece por ela. A lista de nomes serve para quando a dúvida continuar — e para os nomes que confundem até quem já lê rótulo há anos.
17 de maio de 2016
Exausta, de pijama, quase duas semanas sem dormir. Troquei a fralda do João Artur e ela estava cheia de sangue.
A pediatra confirmou a APLV e mandou tirar leite e derivados da minha alimentação. Eu era nutricionista e mesmo assim saí dali sem saber por onde começar. Os sintomas melhoravam, voltavam, e a culpa vinha junto.
Foram anos estudando alergia alimentar para conseguir cuidar do meu filho — e depois para cuidar das famílias que chegavam com a mesma cara de susto que eu tive. Hoje ele está curado. É por isso que eu sei exatamente onde você está.
Juliana Maia
Nutricionista clínica · CRN-9 22006
Atendimento
Análise e orientação da dieta, prescrição de suplementos quando necessário, avaliação da fórmula infantil e a lista de marcas seguras atualizada.
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Para o dia a dia

Sobremesas sem leite, sem ovo e sem glúten — para o seu filho e para você, que também está em dieta de exclusão.

Tortas, salgados e pizzas sem leite, sem soja, sem ovo e sem glúten, fáceis de fazer em qualquer hora do dia.

O caderno onde a alimentação e os sintomas do dia viram padrão — é assim que se acha o “furo” que mantém a criança reagindo.
Sobre APLV
Três leituras para quem acabou de ouvir o diagnóstico — ou ainda desconfia dele.

Os três tipos de reação, o tempo que cada uma leva para aparecer e por que essa diferença muda o tratamento.
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A reação que não aparece em exame de sangue e costuma ser confundida com virose.
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Como o TPO é feito, quando ele é indicado e por que ele é o padrão-ouro para confirmar a alergia.
Ler o artigo →Na primeira consulta a gente organiza a dieta, revisa a fórmula, define a suplementação e você sai com um plano — não com uma folha de nomes.
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